大家都在搜

中国各地:小龙虾连接中西美食



  武汉6月19日电在中国湖北省钱江市举行的刚刚结束的国际美食节上,小龙虾已成为融合中西美食的理想食品。

  此次活动包括水产品电子商务的投资活动,研讨会和会议,吸引了200多家国内外企业。

  “小龙虾适合中西美食,我们也可以创新很多融合美食,”潜江小龙虾职业学校校长马光军说。

  “这个节日有超过100种以小龙虾为特色的美食,包括带有奶酪的烤小龙虾,以及蒸小龙虾等中国传统菜肴,以满足各种用餐者的需求,”马云补充说。

  原产于北美洲的小龙虾在20世纪20年代或30年代被日本商人带到了中国东部的江苏省。大约30年前,他们出现在中国中部的平原上,村民们发现贝类味道鲜美,并将它们变成了大生意。

  小龙虾是中国市场上最受欢迎的食品之一。根据2018年发布的中国小龙虾产业报告,作为世界上最大的小龙虾生产国,中国在2017年拥有超过66.7万公顷的小龙虾养殖区,产量超过100万吨。

  “考虑到市场需求的增长,不仅来自中国各地的学生,而是来自泰国,马来西亚和其他国家的学生来到潜江市学习小龙虾美食,”马云说。“一些外国学生计划在自己的国家开设小龙虾餐馆。”

  2018年,该市向30多个国家出口了价值1.5亿美元的小龙虾,在中国城市中排名第一。相关产业创造了15万个就业岗位,帮助2万人摆脱了贫困。

  钱江小龙虾职业学校与加拿大成就组签署了一项战略协议,将烹饪小龙虾的专家派往加拿大。

  “我们将派遣我们的专家在未来五年培训当地的小龙虾育种和烹饪人才,他们也会派学生到我们学校学习,”马说。

  “小龙虾作为中国最受欢迎的食品之一,肯定会受到加拿大许多当地居民的喜爱,”安大略省餐厅酒店及汽车旅馆协会会长Tony Elenis说。




上一篇:斐济强调健康环境的重要性
下一篇:返回列表
受欢迎的中国无人机CH-4升级发动机
地区推出政策,帮助父母独自生活
工匠在越南的Yen Son制作瓷鼓
最受欢迎的快3彩票平台